PARCELA VEREDA
Esta parcela se llama Vereda porque justo por un lateral de la viña pasaba una antigua vereda por donde se hacía la trashumancia de los toros, entre una viña y otra hay una separación importante, que lógicamente hoy en día no se utiliza.
La peculiaridad de esta parcela es que tiene, de forma muy evidente, dos tipos de suelo, una especie de ladera con una arena blanca, calcárea y pobre que aporta salinidad al vino y al final de la ladera unos depósitos de tierra un poco más arcillosa, mucho más fresca.
El vino tiene matices de frutas muy agradables, buena acidez, pero a la vez esa acidez se ve enmascarada con mucha salinidad que se nota en boca.
| Parcela Vereda | Ficha técnica | |
|---|---|
| CARACTERÍSTICAS | |
| Bodega | Viña Elena |
| Marca | Bruma del Estrecho de Marín | Parcela Vereda |
| DOP | Jumilla |
| Tipo | Tinto con madera |
| Año | 2024 |
| Variedad | 100% Monastrell |
| Grado | 15% vol. |
| Producción | 1.732 botellas |
| VIÑEDO | |
| Nombre | Procedente de la Parcela Vereda, localizada en el municipio de Tobarra, parte norte de la D.O.P. Jumilla. |
| Descripción | Viñedos en vaso de pie franco en secano. Poda corta a pulgares. |
| Altitud | 652 m |
| Edad | Viñedo plantado en 1973 |
| Suelo | Esta parcela tiene de forma evidente dos tipos de suelo: una especie de ladera con arena blanca, calcárea y pobre que le aporta salinidad y al final de la ladera unos depósitos de tierra arcillosa mucho más fresca. |
| Clima | Clima mediterráneo pero con carácter continental de gran amplitud térmica. |
| Precipitación anual | 240 mm en 2024 |
| ELABORACIÓN | |
| Vendimia | Manual, en cajas de 12 k. Septiembre 2024 |
| Vinificación | Grano de uva entero despalillado, fermentado en depósito de acero inoxidable de 2.000 litros, con levaduras autóctonas. 11 meses en barrica en 3 barricas de roble francés de diferentes años: 2021, 2022 y 2024. |
| Embotellado | 15 de octubre de 2025 |
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