Esta parcela se llama Vereda porque justo por un lateral de la viña pasaba una antigua vereda por donde se hacía la trashumancia de los toros, entre una viña y otra hay una separación importante, que lógicamente hoy en día no se utiliza.
La peculiaridad de esta parcela es que tiene, de forma muy evidente, dos tipos de suelo, una especie de ladera con una arena blanca, calcárea y pobre que aporta salinidad al vino y al final de la ladera unos depósitos de tierra un poco más arcillosa, mucho más fresca.
El vino tiene matices de frutas muy agradables, buena acidez, pero a la vez esa acidez se ve enmascarada con mucha salinidad que se nota en boca.
| Parcela Vereda | Ficha técnica | |
|---|---|
| CARACTERÍSTICAS | |
| Bodega | Viña Elena |
| Marca | Bruma del Estrecho de Marín | Parcela Vereda |
| DOP | Jumilla |
| Tipo | Tinto con madera |
| Año | 2022 |
| Variedad | 100% Monastrell |
| Grado | 15,5% vol. |
| Producción | 1.997 botellas |
| VIÑEDO | |
| Nombre | Procedente de la Parcela Vereda, localizada en el municipio de Tobarra, parte norte de la D.O.P. Jumilla. |
| Descripción | Viñedos en vaso de pie franco en secano. Poda corta a pulgares. |
| Altitud | 652 m |
| Edad | Viñedo plantado en 1973 |
| Suelo | Esta parcela tiene de forma evidente dos tipos de suelo: una especie de ladera con arena blanca, calcárea y pobre que le aporta salinidad y al final de la ladera unos depósitos de tierra arcillosa mucho más fresca. |
| Clima | Clima mediterráneo pero con carácter continental de gran amplitud térmica. |
| Precipitación anual | 235 lt/m2 en 2022 |
| ELABORACIÓN | |
| Vendimia | Manual, en cajas de 12 k. Septiembre 2022 |
| Vinificación | Elaborado en tina de roble francés a temperatura controlada 24-26 ºC con levaduras autóctonas. Crianza en barricas de roble francés de 500 l durante 10 meses. Filtración por placas y amicróbica (1-μm). |
| Embotellado | Noviembre de 2023 |
