10 septiembre, 2016

Parcela Vereda

Bruma del Estrecho de Marín | Parcela Vereda

 

Esta parcela se llama Vereda porque justo por un lateral de la viña pasaba una antigua vereda por donde se hacía la trashumancia de los toros, entre una viña y otra hay una separación importante, que lógicamente hoy en día no se utiliza.

La peculiaridad de esta parcela es que tiene, de forma muy evidente, dos tipos de suelo, una especie de ladera con una arena blanca, calcárea y pobre que aporta salinidad al vino y al final de la ladera unos depósitos de tierra un poco más arcillosa, mucho más fresca.

El vino tiene matices de frutas muy agradables, buena acidez, pero a la vez esa acidez se ve enmascarada con mucha salinidad que se nota en boca.

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Parcela Vereda. Bruma del Estrecho de Marín



Parcela Vereda | Ficha técnica
CARACTERÍSTICAS
BodegaViña Elena
MarcaBruma del Estrecho de Marín | Parcela Vereda
DOPJumilla
TipoTinto con madera
Año2021
Variedad100% Monastrell
Grado15,5% vol.
Producción1.233 botellas
VIÑEDO
NombreProcedente de la Parcela Vereda, localizada en el municipio de Tobarra, parte norte de la D.O.P. Jumilla.
DescripciónViñedos en vaso de pie franco en secano. Poda corta a pulgares.
Altitud652 m
EdadViñedo plantado en 1973
SueloEsta parcela tiene de forma evidente dos tipos de suelo: una especie de ladera con arena blanca, calcárea y pobre que le aporta salinidad y al final de la ladera unos depósitos de tierra arcillosa mucho más fresca.
ClimaClima mediterráneo pero con carácter continental de gran amplitud térmica.
Precipitación anual285 lt/m2 en 2021
ELABORACIÓN
VendimiaManual, en cajas de 12 k. Septiembre 2021
VinificaciónElaborado en tina de roble francés a temperatura controlada 24-26 ºC con levaduras autóctonas. Crianza en barricas de roble francés de 500 l durante 10 meses. Filtración por placas y amicróbica (1-μm).
EmbotelladoAgosto de 2022