10 septiembre, 2016

Parcela Navajuelos

Bruma del Estrecho de Marín | Parcela Navajuelos

 

Navajuelos es una parcela de viñedo situada en el término municipal de Tobarra, una de las zonas más altas y frías de la DOP Jumilla.
Se encuentra en el lateral del valle, con suelo arenoso y cantos rodados que le aportan vigor a estas viñas de pie franco, permitiéndole afrontar los meses secos de verano sin excesos de estrés y llegando a una madurez alcohólica y fenólica perfecta para darnos un vino fresco y bien estructurado.

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Ubicación parcelas Navajuelos



Paraje Navajuelos | Ficha técnica
CARACTERÍSTICAS
BodegaViña Elena
MarcaBruma del Estrecho de Marín | Parcela Navajuelos
DOPJumilla
TipoTinto con madera
Año2018
Variedad100% Monastrell
Grado14,5%vol.
Producción6.366 botellas
VIÑEDO
NombreProcedente de la parcela Navajuelos, localizado en el municipio de Tobarra, parte norte de la DOP Jumilla.
DescripciónViñedos en vaso de pie franco en secano. Poda corta a pulgares.
Altitud726 m
Edad43 años
SueloSuelo arenoso con piedra cáliza y cantos rodados en la superficie.
ClimaClima mediterráneo pero con carácter continental de gran amplitud térmica.
Precipitación anual261 lt/m2 en 2018
ELABORACIÓN
VendimiaManual, en cajas de 20 k. Septiembre de 2018
VinificaciónElaborado en tina de roble francés a temperatura controlada 24-26 ºC con levaduras autóctonas. Crianza en frudre de roble francés de 5.000 l. durante 10 meses. Solo filtración por placas y amicróbica (1-μm).
EmbotelladoSeptiembre de 2019