10 septiembre, 2016

Parcela Navajuelos

Bruma del Estrecho de Marín | Parcela Navajuelos

Navajuelos es una parcela de viñedo situada en el término municipal de Tobarra, una de las zonas más altas y frías de la DOP Jumilla.
Se encuentra en el lateral del valle, con suelo arenoso y cantos rodados que le aportan vigor a estas viñas de pie franco, permitiéndole afrontar los meses secos de verano sin excesos de estrés y llegando a una madurez alcohólica y fenólica perfecta para darnos un vino fresco y bien estructurado.

Ubicación parcelas Navajuelos

Parcela Navajuelos



Paraje Navajuelos | Ficha técnica
CARACTERÍSTICAS
BodegaViña Elena
MarcaBruma del Estrecho de Marín | Parcela Navajuelos
DOJumilla
TipoTinto con crianza en barrica
Año2015
Variedad100% Monastrell
Grado14,5º vol.
Producción18.130 botellas
VIÑEDO
NombreNavajuelos (norte de la DOP Jumilla)
DescripciónPie franco
Altitud756 m
Edad40 años
SueloSe encuentra en el lateral de un valle, con suelo arenoso y con cantos rodados que conservan bien la humedad permitiendo a las cepas soportar años muy secos con facilidad.
ClimaClima mediterráneo pero con carácter continental de gran amplitud térmica.
Precipitación anual358 lt/m2 en 2015
Rendimiento2.500 kg/Ha.
ELABORACIÓN
VendimiaManual, en cajas de 20 kg. Octubre de 2015
VinificaciónFermenta en acero inoxidable, macerando 8 días a 24º C y posteriormente pasa a barrica nueva de 300 l con un tostado muy ligero durante 6 meses.
Embotellado25 de julio de 2016