10 septiembre, 2016

Parcela Navajuelos

Bruma del Estrecho de Marín | Parcela Navajuelos

Navajuelos es una parcela de viñedo situada en el término municipal de Tobarra, una de las zonas más altas y frías de la DOP Jumilla.
Se encuentra en el lateral del valle, con suelo arenoso y cantos rodados que le aportan vigor a estas viñas de pie franco, permitiéndole afrontar los meses secos de verano sin excesos de estrés y llegando a una madurez alcohólica y fenólica perfecta para darnos un vino fresco y bien estructurado.

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Ubicación parcelas Navajuelos

Parcela Navajuelos



Paraje Navajuelos | Ficha técnica
CARACTERÍSTICAS
BodegaViña Elena
MarcaBruma del Estrecho de Marín | Parcela Navajuelos
DOJumilla
TipoTinto con madera
Año2018
Variedad100% Monastrell
Grado14,5%vol.
Producción6.366 botellas
VIÑEDO
NombreViñedos procedente de la parcela Navajuelos, localizado en el municipio de Tobarra, parte norte de la DOP Jumilla.
DescripciónViñedos en vaso de pie franco en secano. Poda corta a pulgares.
Altitud726 m
Edad43 años
SueloSuelo arenoso con piedra cáliza y cantos rodados en la superficie.
ClimaClima mediterráneo pero con carácter continental de gran amplitud térmica.
Precipitación anual261 lt/m2 en 2018
ELABORACIÓN
VendimiaManual, en cajas de 20 kg. Septiembre de 2018
VinificaciónElaborado en tina de roble francés a temperatura controlada 24-26 ºC
con levaduras autóctonas. Crianza en frudre de roble francés de 5.000 l.
durante 10 meses. Solo filtración por placas y amicróbica (1-μm).
EmbotelladoSeptiembre de 2019