10 septiembre, 2016

Paraje Las Chozas

Bruma del Estrecho - Paraje Las Chozas

Curiosamente este vino del Paraje Las Chozas procede de viñedos de pie franco de entre 35 y 50 años y es a la vez el vino con el estilo más moderno de la gama Bruma del Estrecho de Marín.

Los viñedos están situado en el norte de la DOP Jumilla, en la zona de Tobarra, con suelos frescos y una amplitud térmica que nos permite obtener vinos estructurados pero con taninos muy amables.

Los suelos de estos viñedos poseen la particularidad de tener zonas donde se ha depositado mucha piedra y es muy calizo y pedregoso, mientras que otras zonas son más arenosas lo que le aporta unos matices frescos y elegantes al vino.

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viñas viejas - paraje las chozas

Paraje Las Chozas-barrica



Paraje Las Chozas | Ficha técnica
CARACTERÍSTICAS
BodegaViña Elena
MarcaBruma del Estrecho de Marín | Paraje Las Chozas, viñas viejas
DOJumilla
TipoTinto con madera
Año2018
Variedad100% Monastrell
Grado13% vol.
Producción12.602 botellas
VIÑEDO
NombreViñedos procedente de Paraje Las Chozas, localizado en el municipio de Tobarra, parte norte de la D.O.P. Jumilla.
DescripciónViñedos en vaso de pie franco en secano. Poda corta a pulgares.
Altitud650 m (promedio)
EdadEntre 35 y 50 años
SueloCombinación de suelos frescos con zonas donde se ha depositado mucha piedra y es muy calizo con otras zonas más arenosas.
ClimaClima mediterráneo pero con carácter continental de gran amplitud térmica.
Precipitación anual261 lt/m2 en 2018
ELABORACIÓN
VendimiaManual. Mediados de septiembre de 2018
VinificaciónElaborado en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada 24-26ºC
con levaduras autóctonas. Crianza en frudre de roble francés
EmbotelladoJunio de 2019