10 septiembre, 2016

Paraje Las Chozas

Bruma del Estrecho - Paraje Las Chozas

Curiosamente este vino del Paraje Las Chozas procede de viñedos de pie franco de entre 35 y 50 años y es a la vez el vino con el estilo más moderno de la gama Bruma del Estrecho de Marín.

Los viñedos están situado en el norte de la DOP Jumilla, en la zona de Tobarra, con suelos frescos y una amplitud térmica que nos permite obtener vinos estructurados pero con taninos muy amables.

Los suelos de estos viñedos poseen la particularidad de tener zonas donde se ha depositado mucha piedra y es muy calizo y pedregoso, mientras que otras zonas son más arenosas lo que le aporta unos matices frescos y elegantes al vino.

viñas viejas - paraje las chozas

Paraje Las Chozas-barrica



Paraje Las Chozas | Ficha técnica
CARACTERÍSTICAS
BodegaViña Elena
MarcaBruma del Estrecho de Marín | Paraje Las Chozas, viñas viejas
DOJumilla
TipoTinto joven con 3 meses en tinas de roble francés de 5.000 l.
Año2016
Variedad100% Monastrell
Grado14,5º vol.
Producción22.600 botellas
VIÑEDO
NombreViñedos del Paraje Las Chozas (norte de la DOP Jumilla)
DescripciónPie franco
Altitud650 m (promedio)
EdadEntre 35 y 50 años
SueloCombinación de suelos frescos con zonas donde se ha depositado mucha piedra y es muy calizo con otras zonas más arenosas.
ClimaClima mediterráneo pero con carácter continental de gran amplitud térmica.
Precipitación anual250 lt/m2 en 2016
Rendimiento4.000 kg/Ha.
ELABORACIÓN
VendimiaManual. Octubre de 2016
VinificaciónEnvejecido durante tres meses en tinas nuevas de roble francés de 5000 litros.
Embotellado21 de abril de 2017